Ontbijt bruschetta

Ontbijt bruschetta

Wanneer je gehaast aan je dag begint, heb je misschien de neiging om je ontbijt over te slaan. Wat meestal leidt tot slechte keuzes tijdens de rest van de dag. Zorg daarom goed voor jezelf en je lichaam, begin je dag gezond en probeer dit bruschetta recept. Geef je saaie geroosterde boterham wat pit met tomaten; de rocksterren onder de antioxidanten! Een geweldige bron van lycopeen, waarvan men denkt dat het een kankerbestrijdende werking heeft.


Ingrediënten (voor 1 personen)

  • 1 rijpe tomaat, in stukjes gehakt
  • Een paar verse basilicumblaadjes, in stukjes gescheurd
  • Olijfolie
  • Zeezout
  • 1-2 sneetjes volkorenbrood
Registration

Word lid van Lekker in het Leven en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Meng de tomaten en basilicum met een scheutje olijfolie en breng op smaak met een beetje zeezout.


  2. Beleg hiermee het geroosterde volkorenbrood.


  3. Andere lekkere recepten om je dag gezond te starten: een smoothie met kiwi en bananen, quinoa met blauwe bessen en roerei met spinazie.


Bevestig je persoonlijke gegevens

Vul de gevraagde gegevens hieronder in om je aanvraag af te ronden

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Lekker in het Leven