Penne met tonijn

Penne met tonijn

Je krijgt onverwacht bezoek en je hebt geen boodschappen gedaan! Wat kun je snel klaarmaken als ? Een gewone pastaschotel komt in dat geval altijd goed van pas!


Je krijgt onverwacht bezoek en je hebt geen boodschappen gedaan! Wat kun je snel klaarmaken als maaltijd voor 10 personen? Een gewone pastaschotel komt in dat geval altijd goed van pas! Je kunt natuurlijk ook nog een gemengde salade maken, maar dit recept met penne en tonijn heeft het voordeel dat je niet lang hoeft te zoeken naar de ingrediënten, omdat je ze ongetwijfeld al in de kast hebt staan.

Ingrediënten voor penne met tonijn

Dit recept voor penne met tonijn is voor 4 personen. Pas de porties aan afhankelijk van het aantal tafelgenoten:

  • 500 g penne
  • 2 sjalotten
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 4 eetlepels groene kappertjes
  • 300 g tonijn in olijfolie
  • zout en zwarte peper
  • olijfolie
  • 4 takjes basilicum

Recept voor penne met tonijn

Pel en snipper de sjalotten. Was de paprika’s. Snijd alle groenten in blokjes. Fruit eerst de sjalotjes en voeg dan de paprika’s, de kappertjes en ten slotte de basilicum toe. Laat op een zacht vuurtje gaar sudderen.

Registration

Word lid van Lekker in het Leven en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Roer dan de uitgelekte tonijn door de groenten en laat nog enkele minuten samen koken.

Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze uitlekken.

Schep de tonijn en de groenten door de pasta en breng op smaak met zout en zwarte peper. Mocht je olie hebben gemorst op de keukenvloer, dan krijg je die snel vetvrij en schoon met een een efficiënt schoonmaakmiddel.

Budgettip voor je penne met tonijn

Gooi de olie van de tonijn niet weg: die kun je later nog gebruiken om vis te bakken. Zuinig? Ja, maar vooral lekker! Giet de olie in een lege pot met een schroefdeksel en bewaar hem in de koelkast. Maar pas op voor olievlekken: bij eventuele ongelukjes kun je maar beter een uitstekend wasmiddel bij de hand hebben.

En jij, wat maak jij klaar als er iemand onverwacht aanbelt?

Bevestig je persoonlijke gegevens

Vul de gevraagde gegevens hieronder in om je aanvraag af te ronden

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Lekker in het Leven
Met Swiffer géén stof dat meer ronddwarreld!

Met Swiffer géén stof dat meer ronddwarreld!

"

Sinds ik Swiffer heb getest, wil ik niets anders meer. Ik gebruikte een zachte doek voor de meubels en de vloer, maar kon de volgende dag weer opnieuw beginnen en dat is met Swiffer niet, want er is geen ronddwarrelend stof meer!

"

Door Ambassadeur
mirjamnl1112279