Oranje Halloweenrijst

Oranje Halloweenrijst

Was je op zoek naar een lekker gerecht voor je kleine Halloweenmonsters? Dit is een supermakkelijk recept dat snel klaar is en bij iedereen in de smaak zal vallen. Bovendien past deze oranje rijstschotel perfect bij het thema van Halloween!


Ingrediënten (voor 2 personen)

  • zakjes rijst
  • spekblokjes
  • erwtjes uit blik
  • 1 eetlepel kurkuma
  • 2 eetlepels tomatenpuree

 

Registration

Word lid van Lekker in het Leven en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  • Kook de rijst zoals vermeld op de doos. Dit gerecht is ook heerlijk met basmatirijst.
  • Terwijl de rijst kookt, warm je in een pan wat olijfolie op voor je er de tomatenpuree en kurkuma in mengt en verwarmt.
  • Zodra de rijst klaar is, meng je hem door het tomatenmengsel met kurkuma Open het blik erwtjes en laat de inhoud in een vergiet uitlekken.
  • Bak de spekblokjes in een pan met wat olijfolie tot ze lekker knapperig zijn. Laat het vet eventueel op wat keukenpapier uitlekken.
  • Tot slot meng je de oranje rijst, erwtjes en spekjes bij elkaar en dan maar smullen. Is ook superlekker als koud gerecht.
  • Heb je met de tomaatpuree een vlek gemaakt? Geen paniek! Met je efficiënte wasmiddel gaan de vlekken er makkelijk uit.

Bevestig je persoonlijke gegevens

Vul de gevraagde gegevens hieronder in om je aanvraag af te ronden

Hazelim

Hazelim

gemeld

Ik maak zoiets voor de kinderen maar dan met aardappel puree die doop ik dan in geraspte wortels, geraspt sla en geraspte rode kool. Mijn kinderen vinden die gekleurde balletjes heerlijk en nog gezond ook. En voor mij lekker makkelijk te maken.

  • melden
Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Lekker in het Leven