Koekjes voor Moederdag

Koekjes voor Moederdag

Wie wil zijn moeder nou niet op Moederdag verwennen met de allerlekkerste koekjes? Ontdek dit overheerlijke recept voor de beste Moederdag koekjes!


Moederdag is aangebroken dus het is weer tijd voor een paar heerlijke Moederdag koekjes recepten. Laten we het eenvoudig houden, zodat je moeder van de lekkernijen kan genieten zonder al te veel inspanning. Ontdek hier het simpele en klassieke Chocolade Chip koekjes recept, een van de vijf overheerlijke Moederdag koekjes recepten!

Ingrediënten (voor 6 personen)

  • 2 ¼ kopje (550 ml) bloem
  • 1 tl (5 ml) zeezout
  • ½ tl (2 ml) bakpoeder
  • 1 kopje (250 ml) ongezouten boter op kamertemperatuur
  • 1 ¼ kopje (50 ml) kristalsuiker
  • 2 grote eieren
  • 1 tl (5 ml) vanille extract
  • 2 kopjes (500 ml) halfzoete chocolade vlokken
Registration

Word lid van Lekker in het Leven en geniet van exclusieve aanbiedingen!

Word lid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng in een medium grote kom de bloem, het zeezout en de bakpoeder door elkaar.
  2. Gebruik een mixer om de ongezouten boter en suiker door elkaar te mixen totdat een glad mengsel ontstaat. Voeg vervolgens de eieren en het vanille extract toe.
  3. Zet de mixer op een lagere stand en voeg voorzichtig het bloem-, zout en bakpoeder mengsel toe totdat het weer een gladde massa ontstaat.
  4. Voeg nu met de hand de chocolade vlokken toe.
  5. Schep het mengsel met een eetlepel op de bakplaat en zorg dat er 5 cm ruimte tussen de koekjes zit.
  6. Bak de koekjes in 12 tot 15 minuten goudbruin. Het midden van het koekje mag nog een beetje zacht zijn.
  7. Laat de koekjes volledig afkoelen buiten de oven.
  8. De Moederdag koekjes zijn 5 dagen houdbaar wanneer je ze in een afgesloten trommel bewaart.

Maak je geen zorgen over alle overgebleven afwas, met het juiste afwasmiddel is deze hoop afwas zo weer weggewerkt en kun je in alle rust genieten van de lekkere Moederdag koekjes.

Bevestig je persoonlijke gegevens

Vul de gevraagde gegevens hieronder in om je aanvraag af te ronden

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Lekker in het Leven