3 vieruurtjes om van te smullen na school

3 vieruurtjes om van te smullen na school

Komen de kinderen uit school? Dan hebben ze vast reuzehonger! Want vergeet niet: zo’n hele dag in de schoolbanken vraagt héél wat energie. Laat je inspireren door de 3 makkelijke en gezonde recepten van Lekker in het Leven. Van kliekjeskoken tot een megasnelle milkshake met aardbeien. Smakelijk!


1. Lekker fruitig: de 3-minuten milkshake

Ingrediëntenlijst:

  • 250 g aardbeien
  • 200 ml ijskoude (halfvolle) melk
  • 2 eetlepels yoghurt
  • Extra: blender of smoothiemixer, grote glazen

Zo maak je het klaar:

  1. Maak de aardbeien schoon en snijd ze in kleine stukjes.
  2. Doe de aardbeien in de blender of mixer.
  3. Voeg er de melk aan toe en mix tot een gladde massa.
  4. Maak de milkshake smeuïger met twee eetlepels yoghurt.
  5. Mix nog een keer en hop, klaar!
  6. Hou je van crunchy? Kies dan voor havermoutkoekjes erbij. Heerlijk in combinatie met een milkshake. Smakelijk!

Tip: maak deze milkshake met verschillende fruitsoorten. Kies bijvoorbeeld voor aardbeien in de zomer en gebruik appel en peer of citrusfruit tijdens de wintermaanden.

2. Kliekjeskoken: broodpudding met ontbijtkoek

Ingrediëntenlijst:

  • 3 sneetjes ontbijtkoek
  • 400 g oud brood
  • 140 g bruine suiker
  • 160 gr rozijnen
  • 6 dl halfvolle melk
  • 3 eieren
  • 3 el witte bloem
  • 1 tl kaneelpoeder
  • Snufje zout
Bestel je gratis doseersysteem!

Bestel je gratis doseersysteem!

Slechts één bestelling per jaar. Gelieve een leveringstermijn van 6 weken in acht te nemen.

Geselecteerd proefmonster
Kies dit proefmonster niet
Proefmonster al besteld

Zo maak je het klaar:

  1. Neem een kom en kruimel er het oud brood in.
  2. Snijd de ontbijtkoek in kleine stukjes en voeg toe aan het oud brood.
  3. Voeg de rozijnen, eieren en bloem toe.
  4. Neem een steelpan en doe er de melk in.
  5. Voeg aan de melk de suiker en zout toe.
  6. Breng de melk zachtjes aan de kook.
  7. Voeg de warme melk toe aan het broodmengsel.
  8. Plet alles fijn met een stamper (of een vork).
  9. Neem een ingevette cakevorm en doe er het broodmengsel in.
  10. Zet gedurende 60 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.
  11. Haal de broodpudding na een uurtje uit de oven en laat nog even afkoelen.
  12. Haal de pudding uit de cakevorm en de lekkernij is klaar om op te dienen.

3. Fruittopper: pancakes met blauwe bessen

Ingrediëntenlijst:

  • 1 zakje vanillesuiker (75 g)
  • 1 vanillestokje
  • 150 g bosbessen
  • 250 g mascarpone
  • 150 g bloem
  • 150 ml halfvolle melk
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 el poedersuiker
  • 3 el honing
  • 3 eieren
  • Boter
  • Snufje zout

Zo maak je het klaar:

  1. Neem een kom en doe er de bloem, het bakpoeder, de vanillesuiker en het zout in. Meng zachtjes.
  2. Neem nu een tweede kom en meng de eieren met de melk.
  3. Voeg aan het eiermengsel nu voorzichtig het bloemmengsel toe.
  4. Roer nu zachtjes de twee mengsels door elkaar.
  5. Strooi blauwe bessen in het natte beslag.
  6. Bak nu dikke pannenkoekjes met dit beslag.
  7. Maak nu de mascarponecrème.
  8. Meng de mascarpone met de poedersuiker en het merg van het vanillestokje.
  9. Leg een pannenkoek op een bord, doe er mascarpone bij en werk af met enkele verse blauwe bessen.

Smakelijk!

Bij deze recepten likken de kinderen vast hun vingers af. Vlekken tijdens het smullen? Geen paniek! Die gaan er zo weer uit met Ariel . En je wasgoed ruikt weer lekker fris.

Bevestig je persoonlijke gegevens

Vul de gevraagde gegevens hieronder in om je aanvraag af te ronden

Like, deel of geef je mening over wat je leuk en niet leuk vindt op Lekker in het Leven
Met Swiffer géén stof dat meer ronddwarreld!

Met Swiffer géén stof dat meer ronddwarreld!

"

Sinds ik Swiffer heb getest, wil ik niets anders meer. Ik gebruikte een zachte doek voor de meubels en de vloer, maar kon de volgende dag weer opnieuw beginnen en dat is met Swiffer niet, want er is geen ronddwarrelend stof meer!

"

Door Ambassadeur
mirjamnl1112279