Geplaatst door
Nelleke
De volgende tip kun je bij elk soort stampot gebruiken. Het gebeurt wel eens dat je te weinig water afgiet of de meegekookte groente bevat te veel vocht, kortom de stamppot is te dun geworden. Daar is een oplossing voor: Na het stampen roer ik er wat aardappelpuree door om het weer goed te krijgen. En... het geeft de stampot ook nog een fjinere smaak. Vanaf die tijd heb ik altijd een zakje puree in huis.