Geplaatst door
Jeroen
Veel mensen vinden het viezig om rauwe kipfillet's te snijden. Mijn tip is haal de fillet's uit de vriezer en snijdt de kipfillet's 50-75% bevroren. Het snijdt makkelijker en de kans op besmetting op gevaarlijke bacteriën in de kip, oa esbl, is zo ook vele malen lager.