Moe? Gedroogde vruchten!

Er zijn nu overal gedroogde vruchten te koop en de keuze is groot: gedroogde abrikozen, vijgen, peren, appels, dadels, gedroogde tropische vruchten, pruimen, rozijnen, noem maar op.

4x zoveel voedingswaarde
Gedroogde vruchten hebben een heilzaam effect bij hart- en vaataandoeningen, diabetes, overgewicht en zelfs kanker. Ze zijn rijk aan vezels, mineralen en vitaminen (vitamine A, E, ijzer, magnesium) en dat is eigenlijk precies wat je hele gezin nodig heeft.
Omdat gedroogde vruchten verkregen worden door zoveel mogelijk vocht uit verse vruchten te halen, ligt de voedingswaarde per gewichtseenheid van een gedroogde vrucht vier keer zo hoog. Je hoeft er dus helemaal niet eens zoveel van te eten, want één portie gedroogde vruchten is gelijk aan vier stukken fruit. Bij het droogprocedé gaat wel veel vitamine C verloren. Zorg dus dat je dat binnenkrijgt met bijvoorbeeld een kiwi of mandarijntjes.