Bijzonder voorgerecht: bietenburgers

Stem


De score voor dit artikel is:

Delen
Facebook
Hyves
Twitter

Bijzonder voorgerecht: bietenburgers

Bijzonder voorgerecht: bietenburgers

    Wat heb je nodig?
  • 4 gekookte rode bieten
  • 1 scheutje witte wijn
  • 1 scheut azijn
  • 2 sjalotjes
  • 1 bosje verse dragon
  • 1 bosje bieslook
  • 1 handvol kappertjes
  • 4 eetlepels dikke room
  • 4 scharreleieren
  • 8 plakjes Parmezaanse kaas
  • peper en zout
    Wat moet je doen?
    Snij de bietjes in blokjes, en doe die met een scheut witte wijn, peper en zout in een pannetje. Snipper de sjalotjes, bieslook en de dragon. Doe dit met de kappertjes bij de bietjes. En voeg de room toe. Pocheer de eitjes in water met een scheutje azijn Verdeel het bietenmengsel in 4 inoxringen, druk stevig aan en plaats midden op een bord. Schik hierop het gepocheerde ei en de Parmezaanse kaas.

 
Producten
Meer informatie
Dreft Ultra Dry is een innovatief spoelmiddel. De inhoud van je vaatwasmachine is direct na afloop supersnel droog: zelfs de plastic spulletjes waarop normaal vaak druppels blijven zitten.
> Meer informatie
> Alle producten
Top 5 artikelen
Kerstmis thuis
Dit jaar geef je je interieur een magische... Lees de rest
  Zie de top 5 artikelen

Krijg alle laatste nieuwtjes.




© Procter & Gamble 2011