Tafeldektips voor een diner met een groot gezelschap

1)

Prik een datum. Check van tevoren of jouw belangrijkste gasten erbij kunnen zijn. Tip: gebruik een online datumprikker.

2)

Ruimte: hoeveel tafels passen er bij jou in huis? Past er alleen een rechte tafel of ook kun je ook ronde tafels kwijt?

3)

Wat mag het kosten? Een etentje voor een grote groep mensen hoeft niet veel te kosten. Met een beetje inventiviteit kun je heerlijk eten maken voor een goede prijs. Denk aan pasta’s, salades en Italiaans sorbetijs of een Spaanse avond met een reuze paella pan, tapas én sangria. Budgettip: vraag jouw gasten of ze een bepaald gerecht of een fles wijn willen meenemen.

4)

Heb je genoeg borden, schalen, glazen, bestek en dienlepels? Tip: kies een menu waar weinig of geen bestek voor nodig is: Surinaamse roti, curry met Indiase pannenkoekjes, kaasfondue of fingerfood.

5)

Nodig je gasten uit: met een leuke kaart, een e-mail of telefoontje. Vraag ze voor een bepaalde datum te laten weten of ze komen.

6)

Pak je groots uit met een cateraar, fotograaf, andere hulp of entertainment? Zorg dat alle afspraken twee weken van tevoren rond zijn en bevestig alles zwart op wit (e-mail of op papier).

7)

Maak een tijdsplanning voor jezelf. Wat moet je wanneer doen en wat zou er mis kunnen gaan? Plan alles ruim in, zodat je geen stress krijgt. Het is een feestje en de voorbereidingen horen daar ook bij. Tip: vraag ongegeneerd om hulp!

1)

Kies een (kleur)thema: maak één rode, één oranje en één groene tafel. Tip: is er een bijbehorende dresscode, zet deze dan ook op de uitnodiging.

2)

Huur biertafels en bierbanken. Zo kun je heel veel mensen kwijt. Een geblokt tafelkleed erop maakt het extra gezellig en geeft het een beetje een après-ski of een Italiaans gevoel. Tip: bij Bellebien vind je geruite kleden in alle kleuren en maten!

3)

Ronde tafels zijn supergezellig, omdat je met iedereen kunt praten. In het midden kun je een mooie bos bloemen (niet te hoog) of lekkere hapjes zetten. Tip: huur of koop een draaiplateau, ideaal voor dipsauzen en als je schalen uitserveert waar iedereen van kan snoepen.

4)

Woon je klein, dan is een walking diner (staand eten met bordje lekkers in je hand) of een buffet misschien wel de slimste oplossing. Zo hoef je geen spullen te huren en kun je het hele budget aan eten en drinken besteden!

5)

Voor een zomers tuinfeest kun je van schragen en houten planken prima eettafels maken. Of organiseer een picknick en vraag jouw gasten om een kussen of klapstoel mee te nemen.

6)

Gebruik bakpapier in plaats van een tafelkleed. Schrijf de tafelschikking op het papier.

7)

Pop-up diner: vraag jouw gasten om een klein campingtafeltje, een klapstoeltje én een mand vol lekker eten en drinken mee te nemen. Ga gewoon bij jou in de straat, op een plein of in het park zitten. En als iedereen in het wit komt heb jij jouw eigen ‘diner en blanc’ gecreëerd.