We love cupcakes !
Cupcakes zijn net kleine cadeautjes! De basissmaken van de cake zijn vanille, chocolade en citroen. De nadruk ligt niet op de vulling, maar op de ‘topping’. Deze kleurrijke en feestelijk gedecoreerde lekkernijen hebben nu ook Nederland veroverd! Ben jij ook zo dol op cupcakes? Lekker in het Leven geeft je misschien wel een paar nieuwe ideeën om zelf mee aan de slag te gaan.
Toppings, cupjes en versiering
De ‘toppings’ maken de cupcake zo feestelijk! Deze toplaag bestaat uit een witte of gekleurde ‘icing’ (water en poedersuiker) of een smeuïge crème. Wil je zelf cupcakes versieren? Gebruik dan in plaats van de witte papieren cupjes ook eens leuke gekleurde en bedrukte bakjes. Om de cupcakes helemaal af te maken versier je ze met snoepjes, nootjes, hagelslag of een stukje (gekonfijt) fruit! In de supermarkt vind je bij de bakafdeling heel veel leuke decoratiesnoepjes en stiften.
Zelf maken
Wat is leuker om samen met je ‘kids’ mooi versierde cupcakes te maken! We hebben een paar ideeën voor je op een rijtje gezet:
|
•
|
|
Valentijnsdag cupcakes: met aardbeien crème, rode snoepjes en uitgeknipte papieren hartjes (of gebruik eetbaar papier) op cocktailprikkers.
|
|
•
|
|
Geboorte cupcakes: blauwe of roze muisjes of marsepeinen babyvoetjes
|
|
•
|
|
Paascupcakes: maak oren met spekjes, versier met paaseitjes of paassnoepjes (bakkerij)
|
|
•
|
|
Blije cupcakes: gebruik gele ‘icing’ en maak de ‘smiley’ gezichtjes met gekleurde snoepjes of een dropveter.
|
|
•
|
|
Natuur cupcakes: maak van je cupcakes mooie bloemen of grappige beestjes (varken, poes, kip)
|
Zo kun je dus voor elke gelegenheid cupcakes maken. Denk aan Moederdag, kerstmis, verjaardagen en andere feestdagen. Natuurlijk is het ook leuk om je (zelfgemaakte) cupcakes weg te geven. Een origineel cadeautje om mee te nemen als je naar een etentje gaat!
Loafies: de trend voor 2011
De allernieuwste trend in voeding komt uit Amerika: ‘loafies’. Dit zijn cupcakes van ‘meatloaf’; kleine gehaktbroodjes in de vorm van een cupcake. Lekker voor bij de borrel of als hartige snack!